Uvažovali jste někdy, proč vás rodiče nutili pít pomerančový džus, když jste se cítili nachlazení? Ukazuje se, že měli pravdu! Vitamín C je totiž nejen prospěšný pro imunitu, ale nabízí i mnoho dalších výhod pro zdraví.
V tomto článku se podíváme na všechny výhody vitamínu C a proč by měl být nezbytnou součástí vašeho denního režimu.
Co je vitamín C?
Vitamín C (kyselina askorbová) je ve vodě rozpustný vitamín, který tělo nezbytně potřebuje k tomu, aby správně fungovalo.
Tento důležitý vitamín podporuje imunitní systém, chrání buňky a hraje klíčovou roli při tvorbě kolagenu.
Bez dostatečného množství vitamínu C se naše tělo nedokáže správně regenerovat a chránit před každodenními stresory.
Vitamín C výhody zdraví
1. Vitamín C posiluje imunitu
Jedním z hlavních přínosů vitamínu C je jeho schopnost podporovat imunitní systém.
Tento vitamín hraje zásadní roli při tvorbě bílých krvinek, které jsou zodpovědné za boj proti infekcím.
Ať už jde o nachlazení nebo závažnější onemocnění, vitamín C pomáhá tělu lépe bojovat s patogeny.
2. Antioxidační účinky: Ochrana vašich buněk
Vitamín C je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.
Tyto škodlivé molekuly mohou vést k předčasnému stárnutí a rozvoji chronických onemocnění.
Pravidelný příjem vitamínu C může pomoci udržet zdraví buněk a snížit riziko oxidačního stresu.
3. Kolagen a zdravá pleť
Kolagen je bílkovina, která udržuje naši pleť pevnou a pružnou.
Vitamín C je nezbytný pro jeho tvorbu, a tím přispívá k mladistvému vzhledu pleti.
Navíc pomáhá při hojení ran a může snížit viditelnost jizev.
4. Zdraví srdce
Vitamín C má pozitivní vliv na zdraví srdce.
Pomáhá zlepšovat průtok krve a může snižovat krevní tlak.
Některé studie ukazují, že pravidelný příjem vitamínu C může snížit riziko srdečních onemocnění.
5. Vitamín C a kognitivní funkce
S přibývajícím věkem naše mozkové buňky potřebují více ochrany.
Vitamín C může chránit mozek před zhoršením kognitivních funkcí spojených se stárnutím.
Zlepšuje také tvorbu neurotransmiterů, což zvyšuje koncentraci a paměť.
6. Absorpce železa
Pokud dodržujete vegetariánskou stravu, může být obtížné získat dostatek železa.
Vitamín C zvyšuje schopnost těla vstřebávat železo z rostlinných zdrojů, což je zvláště důležité pro ty, kteří nejedí maso.
7. Vitamín C a stres
Vitamín C hraje důležitou roli při zvládání stresu.
Pomáhá tělu regulovat hladiny stresových hormonů a tím snižuje negativní dopady stresu na zdraví.
Potraviny bohaté na vitamín C
Pokud chcete do své stravy přidat více vitamínu C, zde jsou některé z nejlepších potravin:
- Citrusy: Pomeranče, citrony, grapefruity
- Bobulovité ovoce: Jahody, borůvky, maliny
- Kiwi: Malé ovoce s velkým obsahem vitamínu C
- Paprika: Zvláště červená paprika je plná vitamínu C
- Brokolice: Nutričně bohatá zelenina
- Špenát: Listová zelenina bohatá na vitamín C
Často kladené otázky
1. Kolik vitamínu C bych měl denně přijímat?
Doporučená denní dávka vitamínu C závisí na věku a pohlaví, ale obecně se pohybuje mezi 65 a 90 mg denně pro dospělé. V období stresu nebo nemoci může vaše tělo potřebovat vyšší dávky.
2. Může být příjem vitamínu C příliš vysoký?
Přebytek vitamínu C se obvykle vylučuje močí, ale při nadměrném příjmu (přes 2 000 mg denně) se mohou objevit nežádoucí účinky, jako je zažívací potíže a ledvinové kameny.
3. Pomáhá vitamín C předcházet nachlazení?
I když vitamín C přímo nebrání nachlazení, může pomoci snížit jeho délku a zmírnit příznaky. Pravidelný příjem vitamínu C podporuje imunitní systém a zlepšuje odolnost proti infekcím.
4. Jaké jsou nejlepší zdroje vitamínu C?
Kromě citrusů a bobulí jsou skvělými zdroji vitamínu C také kiwi, paprika, brokolice a špenát. Různorodá strava zajistí dostatečný příjem tohoto důležitého vitamínu.
5. Je vitamín C dobrý pro pokožku?
Rozhodně! Vitamín C podporuje tvorbu kolagenu, což pomáhá udržovat pokožku pevnou a mladistvou. Jeho antioxidační vlastnosti navíc chrání pokožku před škodlivými vlivy prostředí a volnými radikály.